Пт. Мар 29th, 2024

Лучшие на Алтае: в крае определили ведущих производителей напитков

Лучшие на Алтае: в крае определили ведущих производителей напитков

6 июня в управлении Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям состоялась церемония награждения предприятий, продукция которых стала победителем профессионального дегустационного конкурса качества напитков.Об этом сообщается на сайте краевой администрации.

Конкурс проводят в рамках фестиваля напитков «АлтайФест». Участие в конкурсе качества приняли девять предприятий напитков пивобезалкогольной отрасли Алтайского края, которые предоставили 39 образцов продукции.

В состав экспертной комиссии в этом году вошли одиннадцать специалистов отрасли. Жюри оценивало вкус, запах, цвет и степень газирования. Дегустацию напитков проводили закрытым способом.

Гран-при конкурса получили:

*в номинации «Питьевые и минеральные воды»: вода негазированная «Свежесть Алтая» (пиво-безалкогольный комбинат «Шульгинский»);
*в номинации «Напитки безалкогольные»: вода искусственно-минерализованная газированная «Содовая столовая» (Барнаульский пивоваренный завод); безалкогольный коктейль «Мохито» «Лайм-мята», «Клубничный» (Бочкаревский пивоваренный завод); безалкогольный коктейль «Бронкс апельсин» (Бочкаревский пивоваренный завод); «Слагода» с ароматом черной смородины и малины на сахарном сиропе (Волчихинский пивоваренный завод);
*в номинации «Напитки брожения безалкогольные»: квас «Андреич» фильтрованный пастеризованный (Бочкаревский пивоваренный завод);
*в номинации «Напитки брожения алкогольные»: липовая медовуха серии Fabula de Tilia («Медоведов»), сидр игристый полусладкий «Шульгинский» (пиво-безалкогольный комбинат «Шульгинский»);
*в номинации «Пиво светлое»: «Алтай-Хан» фильтрованное непастеризованное (Бочкаревский пивоваренный завод), «Наш Трофей охотникам» фильтрованное пастеризованное (Барнаульский пивоваренный завод).

napitok6_big

Также эксперты конкурса оценили научные разработки Алтайского государственного технического университета имени Ивана Ползунова. Специальной наградой конкурса эксперты отметили напиток безалкогольный «Сбитень «Ползуновский».

Лучшие на Алтае: в крае определили ведущих производителей напитков