На Алтае временно закрыли колбасный цех из-за металлической «начинки» в сосиске

По итогам проверки управления Роспотребнадзора по Республике Алтай в селе Онгудай временно приостановили работу цеха по производству мясных изделий. Как сообщается на сайте ведомства, поводом для этого стало обращение гражданина, который нашел в своей сосиске от этого производителя металлический предмет.

Роспотребнадзор провел внеплановую проверку на предприятии ООО «Деликатесы Горного Алтая» после обращения потребителя, купившего изделие этой фирмы. Во время готовки сосисок он обнаружил, что в одной из них находится металлический предмет. Тогда специалисты надзорного ведомства нагрянули в цех и обнаружили множество нарушений.

Было установлено, что во всех производственных помещениях цеха некачественно проводилась уборка: стены, пол и потолки были грязными. Под моечными ваннами и около оборудования на полу лежал мусор, поверхности были повреждены и покрыты жировым налетом. Работали на предприятии люди, не прошедшие медосмотр. Кроме того, на производстве и в холодильниках не было вентиляции, из-за чего образовался конденсат, оседающий в том числе на мясных продуктах.

Отмечается, что эти нарушения ставят под угрозу жизнь и здоровье людей. С результатами обследования Роспотребнадзор обратился в суд. При этом было принято ходатайство руководителя «Деликатесов Горного Алтая» о проведенных мерах по устранению нарушений. В итоге было принято решение об административном приостановлении деятельности колбасного цеха на 10 суток.