Роспотребнадзор изъял около 3 тонн опасной мясной продукции

В 2019 году специалисты Роспотребнадзора провели более 17 тысяч проб мясной продукции. В рамках контрольно-надзорных мероприятий было изъято более 3 тонн некачественной мясной продукции.
 

Фото: pixabay.com

Около 3 тысяч алтайских предприятий осуществляют оборот мяса и продуктов его переработки, в том числе более 200 предприятий, осуществляющих производство мясной продукции.

В целях контроля соблюдения законодательства Роспотребнадзор провел пробы мясной продукции, в том числе на соответствие гигиеническим нормативам по физико-химическим, санитарно-химическим (содержание токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов), микробиологическим показателям.

О качестве мясной продукции алтайских производителей свидетельствует отсутствие в ней генно-модифицированных организмов, антибиотиков и химических загрязнителей.

Основные нарушения, выявляемые в ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий: нарушение условий хранения мясной продукции, требований к маркировке продукции, содержанию производственных помещений.

По результатам проведенных в 2019 году мероприятий по контролю забраковано и изъято из оборота около 3 тонн некачественной мясной продукции, виновные лица привлечены к административной ответственности.