В красноярском сквере Сурикова откроется ресторан “Чешуя”

Ресторан откроет холдинг Bellini Group. “Чешуя” будет занимать два этажа. На первом будет ресторан, но втором – локация для проведения приемов, банкетов и других мероприятий, детская комната. В заведении одновременно смогут разместиться 200 человек. Также летом у ресторана будет открытая терраса с видом на сквер.

Концепция “Чешуи” – кухня 4-х морей. В основном в меню будут входить блюда из морепродуктов.

Напомним, что об открытии в бывшей оранжерее ресторана было известно в июле 2019 г. Тогда же помещения начали приводить в порядок. Здание возведено в 1953 г. и изначально было оранжереей с цветочным магазином. В 90-х годах здание реконструировали, добавив к нему один этаж. Здесь был офис компании “ЕТК”, затем здание 10 лет пустовало. Потом часть помещений взяли в аренду “Бельгийские пекарни”, но они съехали, когда начался ремонт в прошлом году.

Ресторан планировали построить в 2016 г., но на публичных слушаниях  горожане выступили против реконструкции сквера и против ресторана в  оранжерее.