Сыровяленые колбасы по рецептам древних кочевников начали выпускать в селе Куяган Алтайского района. Новый цех работает исключительно на собственном сырье и выпускает пока два вида продукта: «конская Казылы?к" и «телячья…
Выпуск специальной колбасы для детей, с пониженным содержанием жира и соли, но с большим количеством витаминов и микроэлементов, начало ООО «Алтайские колбасы». Детская колбаса называется «Тимка» и входит в «детскую»…
Массовая скупка алтайского мяса и скота жителями Казахстана вызывает дефицит и рост цен на региональном рынке. Алтайские мясопереработчики вынуждены повышать цены для того, чтобы загрузить производство. «Мясной союз Алтая» обратился…