Алтайский край продолжает привлекать федеральные сети. “Капиталисту” стало известно, что в Барнауле откроется первое заведение сети Harat’s Pub. Оно расположится на проспекте Ленина, на месте ресторана “Сибирская корона”, который прекратил свою работу несколькими месяцами ранее.
Специализация Harat’s Pub – продажа крепкого алкоголя и пива, а также акцент на барную стойку и минимизация количества персонала. Кроме того, здесь предусматривается ресторанная кухня и возможность проведения концертов.
Сеть расширяется посредством франшизы. Для паба площадью от 180 кв метров она стоит в пределах 9-10 млн рублей, для паба размерами от 220 кв. метров – 11-13 млн рублей. Роялти при этом составляет 25 тыс. рублей. В среднем, от момента подписания договора до открытия заведения проходит около 4 месяцев.
В настоящее время заведения федеральной сети Harat’s Pub открыты в Москве, Иркутске, Красноярске, Шелехове, Краснодаре, Санкт-Петербурге, Ангарске, Кемерово, Новосибирске, Хабаровске, Улан-Удэ, Сочи, Чите, Томске, Ростове-на-Дону, Самаре, Калуге, Тюмени, Екатеринбурге и Ульяновске. Всего – 46 пабов.
В декабре сеть Harat’s pub стала действительным участником мировой ассоциации пабов IrishPubGlobal, куда входят пабы из 122 стран.
Материалы по теме:
