Американская сеть Papa John’s продала франшизу в Барнаул и готовится к открытию своего первого заведения на территории города. Пиццерия разместится на пересечении Молодёжной улицы и Красноармейского проспекта и начнёт работу уже в начале 2014 года после завершения ремонта помещения.
По словам операционного директора сети ресторанов на территории России Михаила Кольцова, компания ведёт своих франчайзи-партнёров на всех этапах – начиная от проекта, подбора помещения, дизайна интерьеров и заканчивая обучающими тренингами, а также помощью в управлении рестораном.
«Стратегия Papa John’s в России предусматривает формат небольших семейных ресторанов, которые работают на приём гостей в зале, а также на вынос и доставку. Кроме того, Россия признана рынком №1 по средней операционной выручке и росту продаж среди всех стран присутствия Papa John’s», – отмечает Михаил Кольцов.
Стоит сказать, что ещё одно из заведений сети Papa John’s должно появиться в строящемся ТРЦ «Арена» к концу 2014 года.
Бренд Papa John’s является весьма популярным в России. Начав с мегаполисов, сеть пиццерий стала активно развивать систему франчайзинга в отдалённых от столицы регионах, включая Западную Сибирь. На сегодняшний момент российская часть сети насчитывает около 50 ресторанов – в Москве, Санкт-Петербурге, Твери, Краснодаре, Воронеже, Тюмени, Новосибирске, Иркутске, Томске и других городах. Всего в мире работает более 4000 заведений под вывеской Papa John’s, в числе которых – около 3200 пиццерий на территории США. В ресторанах обычно представлены около 15 видов пиццы, а также закуски – сырные палочки, чизбургеры, куриные крылья и стрипсы, салаты и ассортимент безалкогольных напитков.
Материалы по теме:
