Инициатива о запрете возврата производителям нереализованных торговыми сетями продовольственных товаров после истечения срока годности поддержана Роспотребнадзором. Об этом говорится в письме, полученном депутатом Госдумы Ириной Яровой, от главы Роспотребнадзора Анны…
Новосибирский сайт sibkray.ru сообщил вчера, 13 октября, о возможном подорожании хлеба в регионе из-за роста цен на муку у предприятия-поставщика из Алтайского края. «Один из основных поставщиков муки в Новосибирской…
Краевое управление Федеральной антимонопольной службы (УФАС) отреагировало на высказывание руководства Новоалтайского хлебокомбината о неизбежном росте цен на хлеб. 7 октября в ответе на вопрос агентства «Политсибру» исполнительный директор ОАО «Новоалтайский…
Принять «Закон о хлебе», в котором были бы прописаны жесткие требования к качеству хлебобулочных изделий и нормы, регулирующие работу частных пекарен, предложил губернатор Ульяновской области Сергей Морозов. «Если хлеб поставляется…
Алтайская гильдия пекарей и кондитеров попросила АКЗС разработать закон, который бы обязал учреждения образования и медицины закупать «функциональные» хлеба. Депутаты и ряд экспертов выступили резко против. Вопрос о разработке в…
Жители двух алтайских городов — Бийска и Рубцовска — в среднем могут купить на свою зарплату немногим больше 700 булок хлеба в месяц. По этому «индексу» города попали в группу…
Хлеб с экстрактом берёзовой бересты начал продавать интернет-магазин фермерских продуктов «Еда рядом». Состав восстановлен по рецепту 1811 года. Продукт производится на местной пекарне. Выпуск хлеба с берёзовой корой начался сегодня…
Крупнейшие российские ритейлеры объявили о возможном подорожании хлебобулочных изделий на 10%. Они говорят о росте цен на муку, сахар, зарубежное сырьё, упаковку и транспортные расходы у производителей. Как пишет газета…
На «молочном» форуме в Барнауле российских производителей учили брендингу, рекламе и маркетингу молока во время эмбарго. Арт-директор Punk You Brands Данил Снитко написал для «Капиталиста» о том, как молочникам выделиться…
Алтайский фонд микрозаймов начал финансировать проекты предпринимателей на новых условиях. С 1 сентября процентная ставка за кредит не более 1 млн рублей установлена на уровне 8,5% годовых. Распоряжение о новых…
Производители хлеба обратились за помощью в правительство РФ. Представители отрасли просят поддержать закон «О торговле», ограничивающий розничные магазины в возврате непроданного товара. Сложившаяся практика, по мнению хлебопёков, приносит им большие…
История семьи барнаульских купцов-мукомолов Федуловых, которые за несколько поколений превратились из дельцов с сомнительной репутацией в одних из самых богатых людей города. На «Капиталисте» — очередной выпуск рубрики «Дореволюционные кейсы».…
В Барнауле на проспекте Ленина, 139 открылось первое заведение сети пекарен Bonape. Франшизу хлебной корпорации «Восход» приобрели барнаульские предприниматели при поддержке муниципального гранта. Планируется, что в 2014 году сеть расширится…
«Брендинг хлеба считают почти кощунством». На Алтае снижается потребление хлеба. Накануне местным «булочникам» рассказывали о правильном продвижении, которое может исправить ситуацию. Данил Снитко из PUNK YOU BRANDS пояснил - в…
Новый офисный центр рядом с памятником Целиннику, рост оборота розничной торговли, гранты в сфере здорового питания, семинар по продвижению хлебных брендов, а также победа директора Алтайского бизнес-инкубатора на конкурсе "Молодые…