Новосибирская сеть «Охапка», которая продаёт все товары по фиксированной цене, открыла в Барнауле первую торговую точку. В ближайшие месяцы здесь появится ещё пять магазинов, а далее запланирован выход в другие города Алтайского края.
Барнаул стал вторым городом, куда зашла новосибирская торговая сеть. Развиваться компания начала в конце 2013 года – магазины открывались только в Новосибирске. Однако, сеть имеет большие планы – до конца 2014 года открыть около 40 магазинов по всей Сибири. В ближайшие три месяца в Барнауле появится ещё пять «Охапок». Как сказал генеральный директор сети Евгений Мальгин, первые недели работы в Барнауле показали, что с выходом в Алтайский край компания не ошиблась.
— Алтайский край мы выбрали в качестве второго шага развития бизнеса, потому что регион находится близко, — пояснил «Капиталисту» основатель «Охапки» Евгений Мальгин. — Мы посчитали местный рынок интересным и перспективным в плане роста. Конечно, перед выходом в Барнаул мы анализировали доходы и социальный состав жителей края. Наша целевая аудитория – это «эконом» и «эконом-плюс». Мы изучали опыт работы подобных магазинов в центральной части России, за рубежом, и поняли, что идея сети с товарами по одной цене жизнеспособна и для Сибири.
Ассортимент товаров в «Охапке» делится в пропорции 70% промышленных и 30% продовольственных товаров. Каждая единица стоит неизменно – 39 рублей. Стоит отметить, что половина всех продовольственных товаров – это продукты, выпускающиеся в Алтайском крае. Остальное поставляется из соседних регионов: такая стратегия выбора поставщиков позволяет устанавливать низкую цену.
— Для размещения наших магазинов мы стараемся жёстко следовать правилу: выбирать места с оптимальным соотношением цены аренды и клиентского потока, — говорит Мальгин. — Мы платим среднюю по рынку заработную плату и всегда обходимся минимальным количеством персонала до 10 человек на магазин.
В сети «Охапка» все сотрудники, по словам Мальгина, подбираются по принципу универсальности. Например, директор может стоять на кассе, выполнять функции уборщицы, принимать товары и заводить их на склад.
— Наш подход к маржинальности, — подытожил Евгений Мальгин, — лучше каждый день продавать понемногу, чем пытаться охватить всё за раз.
В Сибири, по данным «Капиталиста», работают две сети магазинов одной цены – Fix Price, запустившийся по франшизе из центральной части России, и «Охапка». Прямой конкурент новосибирцев – Fix Price – развивает свой бизнес с 2007 года и уже успел открыть по всей стране более 250 торговых точек.
Материалы по теме:
