В условиях растущего китайского спроса на сыр одним из ключевых поставщиков продукта в эту страну может стать Россия, в частности Алтайский край — крупнейший производитель в стране. Об этом сообщает…
Новое предприятие по переработке молока «Покровская сыроварня» в ближайшее время начнет работу в Новоалтайске. Как сообщает пресс-служба регионального минэкономразвития, в течение месяца планируется провести пусконаладочные работы и начать производство. Согласно…
Рейтинг регионов России по производству сыра и сырных продуктов в январе-феврале 2017 года составил аналитический центр MilkNews. По итогам первых двух месяцев текущего года Алтайский край занял второе место в…
В первом полугодии 2016 года алтайские сыроделы произвели более 42 тыс. тонн сыров и сырных продуктов. Край дает стране каждую седьмую тонну сыра. Ассоциация «Союзмолоко» и аналитический центр MilkNews составили…
Всероссийский конкурс «Молочные продукты-2016» проходил в Сочи с 14 по 16 сентября в рамках Международной конференции ЕАЭС по производству и переработке молока. Качество молочной продукции оценивала независимая комиссия из 11…
Правительство РФ намеренно значительно расширить перечень молочной продукции, которая будет закупаться в государственный интервенционный фонд. Общий объем интервенции – 10 тыс. тонн. В частности, речь идет о сырах и питьевом…
Это показал проведенный Россельхознадзором анализ сырья, которое используется для производства молочной продукции в России.