Барнаул, 15 февраля – Атмосфера. Врач-гастроэнтеролог, диетолог Нурия Дианова рассказала в беседе с RT, сколько чашек кофе в день можно пить без вреда для здоровья.
«У кофе всё-таки есть элемент формирования зависимости, и со временем это приводит к истощению нервной системы. Поэтому всё-таки рекомендуют не больше двух чашек (в день. — RT), если рассматривать с позиции психовозбуждающего эффекта… Идеальным с точки зрения гастроэнтерологии является употребление кофе во время приёмов пищи. Чисто ритуальным моментом для многих является кофе на завтрак. Ошибка может быть в том, если это просто пустой кофе без всего. Если это в рамках полноценного завтрака, то вреда для ЖКТ практически нет», — рассказала врач.
По словам специалиста, иногда людям нужен даже не сам кофеин, а именно аромат и вкус кофе.
«Многих бодрит именно аромат за счёт тех компонентов, которые есть в зёрнах. Они сохраняются, но только в ближайшие 20—30 минут после приготовления самого напитка, поэтому варить нужно кофе столько, сколько нужно в идеале, не варить на длительный срок, а использовать сразу же. Если говорить о втором приёме кофе, он обусловлен уже неким спадом — примерно после обеда, до ужина есть всегда такой момент, когда происходит снижение работоспособности. Если есть перекус, соответствующий полднику, то это то время, когда можно подключить вторую чашку за день», — добавила диетолог.
Она отметила, что речь идёт именно о хорошем, качественном зерновом кофе, приготовленном любым способом.
«Главное, чтобы кофе во второй приём был в рамках небольшого перекуса, тогда не будет изжоги… У кофе есть мочегонный эффект, всё-таки между приёмами рекомендуется употреблять воду. Самое главное — две чашки не приносят вред, приносят только пользу», — подчеркнула Дианова.
Эксперт также напомнила о рекомендациях сомнологов, согласно которым нужно за шесть часов до отхода ко сну прекратить употреблять крепкие тонизирующие напитки.
Материалы по теме:
