Эксперты не советуют долгое время хранить хлебобулочные изделия долго в упаковке из полиэтиленовых материалов.

Фото: pixabay.com

В полиэтилене у хлеба может начаться так называемая картофельная болезнь, пишет «Агентство городских новостей Москва» со ссылкой на пресс-службу Роспотребнадзора.

Эта болезнь вызывается спорами картофельной и сенной палочки. Они не являются патогенными для человека, то есть употребление зараженного хлеба до развития симптомов порчи неопасно, но эксперты советуют не рисковать.

Такой хлеб не стоит давать животным или делать из него сухари, поскольку он способен вызвать аллергические реакции и кишечные расстройства, отметили специалисты. Самое благоприятное время года для развития картофельной болезни – лето. 

Наиболее подвержены заражению хлебобулочные изделия из муки высших сортов. Поэтому в Роспотребнадзоре советуют летом стараться включать в рацион хлеб из муки грубого помола, сухари и баранки.

Также не стоит хранить рядом белые и черные сорта хлеба. Хлебницу, разделочные доски и ножи необходимо периодически обрабатывать 3% раствором уксуса.

Материалы по теме:

В Роспотребнадзоре рассказали, кому противопоказана прививка от коронавируса 09.05.2021 Специалисты советуют обязательно проконсультироваться у врача перед вакцинацией. Фото: pixabay.com Эксперты Роспотребнадзора отметили, что ставить прививку от COVID-19 не стоит в общей сложности 6 категориям людей,…

Соцсети: в Завьяловском районе обнаружили опасных опарышей 04.08.2023 Видео с опарышем опубликовали в паблике «Инцидент Барнаул».  На кадрах видно, что личинка ползает по песку, где отдыхают люди. Предположительно, это крысинохвостая личинка. Её выращивают как приманку…

Почти 70 жителей Алтайского края пострадали от укусов клещей за неделю 05.08.2023 В краевом Роспотребнадзоре отметили, что за прошедшую неделю в поликлиники с жалобами на присасывание клещей обратились 69 человек. Всего с начала сезона от клещей пострадали 7170 человек, из них 1902 ребёнка. Среди пострадавших зарегистрировано:…

Как будем отдыхать в 2023 году 30.12.2022 - с 31 декабря 2022 года по 8 января;- с 23 по 26 февраля;- 8 марта;- с 29 апреля по 1 мая;- с 6 по 9 мая;- с 10 по 12 июня;- с 4 по 6 ноября. 31 декабря 2023-го будет воскресенье.

Роскачество обнаружило дрожжи в йогуртах 21.05.2021 Эксперты Роскачества исследовали питьевые клубничные йогурты 20-ти марок. Специалисты выявили, что в четверти исследованной продукции имеются дрожжи.   При этом в продукции нет антибиотиков, а содержание крахмала - крайне низкое (менее 0,5%). Кроме того, никто из…