Интересный, уникальный для наших мест бизнес – «Лаборатория самогона» – начал работу в Барнауле с 1 августа. Однако тут не варят и не гонят…
Создатели этого необычного предприятия говорят, что их цель – научить людей получать вкусный и научно правильный продукт.
– Мы не производим и не продаем алкоголь, мы продаем оборудование, с помощью которого можно делать вино, пиво и крепкие алкогольные напитки…. Даже то сырье, которым мы торгуем, не содержит алкоголя… – объяснил «Капиталисту» Константин Доронин, один из организаторов необычного для наших мест бизнеса. – Кроме того, мы продаем разные средства для облагораживания напитков: дубовую щепу, белую глину от сивушных масел…
Константин Доронин
«Лаборатория самогона» работает на правовой основе. Уголовная ответственность за самогоноварение отменена в 1997 году, потом не стало и административной. С 1 июля нынешнего года вступил в силу новый ГОСТ 55799-2013 «Дистиллят зерновой. Технические условия», разрешающий процесс дистилляции спирта и тем самым легализующий то, что на Руси называлось самогоном.
– О том, что планируется принятие нового ГОСТа, мы слышали. Но свое предприятие мы задумали раньше. Мы видели, что потребность в таком оборудовании есть, рынок растет, появились производители… – рассказывает Константин Доронин. – Интерес есть, люди звонят, приходят. Кто наша аудитория? В основном, конечно, мужчина 35-50 лет. Женщины еще не приходили. Но всего ведь три дня работаем…
Одна из идей «Лаборатории самогона» – помочь людям получать качественный продукт. Для этого «Лаборатория» намерена проводить мастер-классы на разные темы.
Интересно, что оборудование, которым торгует «Лаборатория» все отечественное: бочонки из Ставрополя, агрегаты – из Челябинска и Москвы.
В общем, никакие санкции «Лаборатории самогона» не страшны.
Материалы по теме:
