Вчера, 17 ноября, в Барнауле прошел финал конкурса «Лучший кондитер города Барнаула».
В конкурсе приняли участие кондитеры барнаульских фирм, выпускающих торты и пирожные. Конкурсантам предстояло испечь торт и оригинально украсить его кулинарной мастикой.
Первое место в профессиональном состязание заняла 33-летняя Вера Товмасян – кондитер «Албис» ( «Алтайская бисквитная компания»).
Победительница рассказала «Капиталисту»:
– Я готовлю десерты уже 13 лет. Даже в кризис барнаульцы заказывают праздничные торты, иногда бывают такие бизнес-заказы – мы делаем из шоколада логотипы компаний, особую символику, портреты директоров.
Второе место у Натальи Карих – «Карамель», третье место взяла Евгения Галдак, кондитерский цех «Эдем».
В жюри вошли представители Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю, ООО «Алтайсертифика», ресторана «Вельвет», КГБПОУ «Алтайская академия гостеприимства», комитета по развитию предпринимательства, потребительскому рынку и вопросам труда города Барнаула.
Фото – www.barnaul.org
Материалы по теме:
