Алтайское подсолнечное масло может стать для Китая альтернативой украинскому, импорт которого почти прекращён. Холдинг «Юг Сибири» уже готов ответить на возникшую потребность азиатской страны. Барнаул посетили руководители Суйфэньхэской торгово-экономической компании…
В мае американская пищевая компания PepsiCo планирует завершить реконструкцию Рубцовского молочного завода и увеличить производство сыров «Ламбер». Запустить дополнительные мощности производитель собирался еще в конце прошлого года. Американская пищевая компания PepsiCo…
Производитель подсолнечного масла «АгроСиб-Раздолье» начал поставлять топливо из лузги подсолнечника в регионы Сибири. По словам специалистов, на энергетическом рынке Алтайского края продукция уже пользуется спросом. В начале марта крупнейший переработчик масличных…
Алтайская кондитерская фабрика выпустила альтернативу батончику Twix, который выпускает компания Mars Inc. Продукт хотят распространять под брендом «Двойная радость» на рынке Алтайского края и других регионов. Предприятие ООО «Кондитерская фирма «Алтай»…
Массовая скупка алтайского мяса и скота жителями Казахстана вызывает дефицит и рост цен на региональном рынке. Алтайские мясопереработчики вынуждены повышать цены для того, чтобы загрузить производство. «Мясной союз Алтая» обратился…
Жители Казахстана начали массовую скупку мяса и живого скота в Алтайском крае. Из-за появившегося дефицита и роста цен, региональные мясопереработчики опасаются, что многие местные предприятия могут закрыться. Мнения алтайский предпринимателей…
Два предприятия из Алтайского края хотят поставлять муку для производителя «Медвежонка Барни» и печенья «Юбилейное» — Mondel?z International. Сейчас они готовятся к сертификации по международному стандарту GFSI. Российское подразделение Mondel?z International —…
Подавляющее количество произведенной в Алтайском крае муки, круп и макарон продаются за пределы региона — в регионы России и за рубеж. Это вызвано небольшим объемом внутреннего потребления и высокими темпами…
Крупнейшее в Алтайском крае объединение зернопереработчиков «Грана» вложило 9 млн рублей в модернизацию производственных мощностей колбасного цеха «Коротоякского элеватора». Теперь предприятие будет выпускать в два раза больше колбасы и расширит…
Хлеб с экстрактом берёзовой бересты начал продавать интернет-магазин фермерских продуктов «Еда рядом». Состав восстановлен по рецепту 1811 года. Продукт производится на местной пекарне. Выпуск хлеба с берёзовой корой начался сегодня…
Алтайский колледж сыроделия намерен приобрести лабораторную линию для производства итальянского сыра моцарелла. Специалисты учебного заведения уже изучают опыт итальянских сыроваров. Как сообщает краевое управление по образованию, оборудование, на котором можно…
Крупнейший птицекомплекс Алтайского края «Алтайский бройлер» по итогам 2014 года произвел 67,8 тысяч тонн мяса птицы. Всего за прошлый год в регионе произвели 81,2 тыс тонн продукта. «Алтайский бройлер» по…
Пивзавод «Родник» в Камне-на-Оби через месяц планирует запустить производство сгущёнки. Новый продукт добавится к томатной пасте, кетчупу, майонезу, повидлу, которые выпускают пивовары. О том, что каменский пивзавод «Родник» планирует выпускать…
Компания «Плавыч» выпустила сливочный сыр маскарпоне, запрещенный к ввозу из-за введенного в 2014 году эмбарго. На заводе уже выпускают аналог сыра Филадельфия. Новый продукт завода плавленых сыров «Плавыч» уже поступил…
Специалисты амурского Роспотребнадзора посчитали, что сыр торговой марки «Плавыч» не соответствует стандартам молочной пищевой продукции. В отношении производителя возбуждено дело об административном правонарушении. Специалисты управления Роспотребнадзора по Амурской области проверили торговые предприятия…
Системный подход к организации производственных процессов, стратегии сбыта и маркетинга вывели в 2014 году Барнаульский пивоваренный завод на качественно новый уровень. Эффективность управления предприятием зависит от многих составляющих, в том…
С 1 февраля 2015 года будет снижена минимальная цена на водку — её устанавливает государство. Крепкий алкогольный напиток подешевеет на 35 рублей. Цена снизится впервые. Росалкогольрегулирование подготовило приказ о новой…
Крупнейшее молокоперерабатывающее предприятие Алтайского края запустило новую производственную линию и расширило уже имеющееся производство творога и сырков. Новый цех позволит переабатывать 40 тонн молока в сутки. Новая производственная линия работает…
Институт пищевой и перерабатывающей промышленности будет создан на базе факультета пищевых и химических производств АлтГТУ. Он начнет свою работу в сентябре 2015 года. Как сообщил «Капиталисту» проректор вуза по международной…
Холдинг «КДВ Групп» запустил производство популярного в Томске нерафинированного подсолнечного масла. Ранее компания перенесла производство из Томской области в Алтайский край — чтобы сократить издержки производства. Подсолнечное «Губинское масло», популярное…
Челябинская «Макфа» заканчивает строительство первой очереди нового крупяного завода в Троицком районе Алтайского края. К февралю 2015 года здесь планируется запустить основное производство по переработке гречихи. О планах компании «Макфа»…
Очередной гречневый кризис и эмбарго показали: главной региональной идеей Алтайского края стала еда. Она же — и самой значимой валютой на внешних рынках. Производители уже пытаются занимать опустевшие продуктовые ниши…
Производитель подсолнечного масла «АгроСиб-Раздолье» определился с рынком сбыта нового продукта — топлива из лузги. Компания будет продавать брикеты муниципальным котельным. Объём позволяет обеспечивать топливом от трёх до десяти котельных. В…
Вышел из печати новый номер «Капиталиста». Тема выпуска — еда как главная алтайская валюта. Как регион с помощью нескольких продуктов влияет на экономику целой страны, и почему сыр может стать…
В ближайшие три года алтайские животноводческие предприятия планируют увеличить производство мраморной говядины. Часть своей продукции они хотят поставлять в торговые сети и рестораны региона. Специализированные животноводческие предприятия Алтайского края в…
Инвестиционный потенциал Алтайского края презентуют сегодня, 19 ноября, в Торгово-промышленной палате России. Регион на мероприятии представят производители продуктов питания, БАДов и алкоголя, а также местный турбизнес. По информации краевого управления…
В Барнауле завершается снос зданий на территории бывшего молочного завода «Лакт». Новые собственники, решив сохранить узнаваемый в регионе бренд, анонсировали «100-процентную реконструкцию» производственных цехов. Как уже сообщал "Капиталист", новым владельцем…
«Медовик Алтая» наладил поставки мёда в Японию и Францию. В условиях дорогого доллара экспорт стал для компании интереснее работы на внутреннем рынке. Также это позволяет конкурировать в цене с крупными…
Предприниматели из Смоленского района наладили производство сыров с плесенью. Они освоили выпуск аналогов камамбера, разрабатывают рокфор, планируют делать алтайский дор-блю. Продаваться сыр будет через барнаульский интернет-магазин. Первая партия алтайских сыров…
Подсолнечное масло из Алтайского края получило две золотые медали престижного отраслевого мероприятия, которое проходило в Санкт-Петербурге. «Янтарь Алтай» выиграло эти награды после проведения дегустации. Как сообщает пресс-служба краевого управления по…